Kto miluje cestoviny? Hlavne krémové s omáčkou. Stačí vám len pár prísad a perfektný obed či večeru máte na stole raz dva.
LOSOSOVÉ CESTOVINY V PARADAJKOVEJ OMÁČKE S ČIERNYMI OLIVAMI
• 170g lososa v paradajkovej omáčke značky @sokra_slovensko
• 1 menšia šalotka
• dve hrste čiernych olív
• 100ml vody z zváraných cestovín
• 100ml šľahačkovej smotany 33%
• 1čl korenia kráľovsky šmrnc
• strúčik cesnaku
• 1PL masla
Na rozohriatej panvici si necháme rozpustiť maslo. K maslu pridáme nadrobno nakrájanú šalotku a v opečieme do sklovita. K cibuli pridáme na polovice nakrájané olivy a v krátkosti popražíme. Následne pridáme celého lososa aj s omáčkou. Rybu vareškou poodďeľujeme, pridáme vodu z cestovín a opäť v krátkosti povaríme. Na záver pridáme smotanu, korenie kráľovsky šmrnc a naposledy prevaríme pokým nám omáčka nezhustne. Ak máme parmezán, môžme do omáčky pridať aj ten. Dochutíme podľa chuti soľou a korením. Ja som pridala kvôli paradajkovej omáčke aj trocha cukru a omáčka bola geniálna!