Tuniakový burger

Publikované 13.01.2022
Tuniakový burger

Na prípravu budeme potrebovať:

  • 100g tuniaka v rastlinnom oleji našej značky Sokra
  • 2PL strúhanky
  • jarná cibuľka (biela časť)
  • 5g petržlenovej vňate
  • 1/2 čl sušeného cesnaku
  • 1čl šťavy z citrónu
  • soľ, korenie

Na ozdobu

  • majonéza
  • avokádo
  • červená cibuľa
  • kučeravý šalát
  • sezamové semienka

Z konzervy odstránime prebytočný olej a tuniaka dáme do misky. (olej nevyhadzujeme) K tuniaku pridáme strúhanku a sušený cesnak. Jarnú cibuľku si nasekáme nadrobno spolu s petržlenovou vňaťou a taktiež pridáme k ostatným surovinám. Napokon pridáme šťavu z citrónu. Všetko dôkladne premiešame tak, aby nám vznikla tuhá hmota. Nakoniec dochutíme soľou a korením.

V rukách si vytvoríme burgre s hrúbkou asi 2cm a opečieme na olivovom oleji z tuniaka, z každej strany do zlatista.

Na spodok žemle si navrstvíme majonézu, kučeravý šalát, tuniakové mäso, avokádo, sézam, cibuľu pokrájanú na kolieska a opäť majonézu.

Dobrú chuť!

Autorkou receptu je Veronika Kubovičová a viac jej receptov nájdeš na https://www.instagram.com/jahodiss/

 

Späť